I fjor var jeg på en samling i min tidligere jobb som sivilingeniør der bærekraft stod på dagsorden. Det ledet meg inn på å skrive noe om dette her også. Nå fikk jeg endelig tid. Her er seks tips til hvordan jeg driver min kjøkkenhage på en bærekraftig måte. Definisjonen på bærekraft utvikling Utvikling som... Continue Reading →
I år har jeg tenkt til å satse på flere hard-neck varianter av hvitløk og håper at det skal gi større fedd tilpasset en småbarnsmor med tidspress i middags situasjonen. Hard-neck og soft-neck Tidligere har jeg foretrukket såkalte soft-neck type hvitløk, bare fordi de har en myk hals som gjør at man kan flette hvitløkene... Continue Reading →
Jeg elsker smaken av ferske plommer, den fruktig, søte - nesten litt tropiske smaken er så kjærkommen i vårt fruktfat. Nå bugner vårt Opal-plommetre og det gjelder å dra frem alle oppskriftene man har- for de modner fort og de venter ikke på at du skal bestemme deg. Denne plommesalaten hiver du raskt sammen og... Continue Reading →
Å dyrke under tak er helt uvurderlig for å lykkes med å ha mye grønnsaker over en lang sesong her i vårt klima. Med "under tak" mener jeg under noen form for glass eller plast som slipper igjennom lys, men beskytter mot elementene som temperatur så vel som vær og vind. Det skaper en litt beskyttet... Continue Reading →
Link til nytt Youtube-klipp nederst i innlegget. Tidligere i august høstet jeg ferdig den gule løken som hadde vokst i en pallekarm. Rundt regnet ti kg ble det, og da har vi i tillegg høstet fersk løk fra dette bedet siden tidlig i juni, ved at vi har tynnet de største løkene først, og latt... Continue Reading →
Drømmer du om et drivhus, men har ikke penger , tid eller ork nå til et kvalitetsdrivhus? Da synes jeg du skal satse på en drivhustunnel. De er rimelig i innkjøp, man trenger minimalt med forarbeid og de byr på de fleste av fordelene et drivhus har med tanke på dyrking. Med en tunnel kan du... Continue Reading →
Nytt YouTube-klipp om gulrøtter i melkekartonger. Det er høyrisiko for meg å så gulrøtter på friland - dette er den eneste sikre måten å så gulrøtter på synes jeg. I mars sådde vi sommergulrøtter av typen Nantes 2 i melkekartonger som har gitt oss gulrøtter siden tidlig i juni. Se klippet under for å se hvordan... Continue Reading →
Det har vært, og er fortsatt ganske tørt i mange deler av landet, og det kan virke meningsløst å så. Men vi kan få en fantastisk høst og jeg forbereder meg alltid på det med å så haugevis med vekster midt på sommeren og utover høsten, som jeg har å sette ut i bedene som... Continue Reading →
Jeg strever etter å så sjeldent som mulig ha bed som står tomme. Nå i august opplever kjøkkenhagen et pelsskifte, grønnsaker høstes i stor stil og bed blir tomme en etter en. Brorparten av grønnsakene jeg dyrker bruker mellom 3-4 måneder på å bli høsteklare. Når jeg har sådd de i april er de da... Continue Reading →
Jeg har etterhvert utvidet mine plattformer for å dele mine tips og triks til den som vil lære mer om hvordan drive en liten, eller stor kjøkkenhage. I disse kanalene kan du følge meg og Det grønne skafferi per august 2018: Blogg: Detgronneskafferi.com og .no Bloggen bruker jeg til å skrive lenger artikler om grønnsaker,... Continue Reading →